Kaffeetour im Central Valley

Vom Anbau bis zur Tasse

Das Central Valley ist das Zentrum des Kaffeeanbaus in Costa Rica. Der vulkanische Boden und das Klima schaffen ideale Bedingungen für hochwertigen Kaffee. Bei einer Tour auf einer Kaffeeplantage sehen Sie den gesamten Weg von der Pflanze bis zur fertigen Tasse.

Sie starten in den Plantagen zwischen den Kaffeesträuchern. Hier wachsen verschiedene Arabica-Sorten, die von Hand gepflegt werden. Während der Erntezeit sehen Sie, wie nur die wirklich reifen Kaffeekirschen gepflückt werden. Ihr Guide erklärt Ihnen jeden Schritt: das Waschen, Fermentieren, Trocknen und schließlich das Rösten.

Besonders spannend ist die Rösterei. Hier entscheiden Temperatur und Dauer über den Geschmack. Die Unterschiede zwischen den Röstgraden lernen Sie direkt zu schmecken – bei der Verkostung verschiedener Sorten am Ende der Kaffeetour im Central Valley. Sie probieren, vergleichen und finden heraus, welcher Kaffee Ihnen am besten schmeckt.

Viele Plantagen zeigen auch, wie nachhaltiger Anbau funktioniert und warum Fair Trade wichtig ist. Costa Rica ist in diesem Bereich Vorreiter, und das merken Sie auf den Fincas.

Sie möchten eine Kaffeetour im Central Valley machen? Unsere Reiseprofis integrieren dieses authentische Erlebnis gerne in Ihre Costa Rica-Luxusreise. Kontaktieren Sie uns für eine persönliche Beratung.