Anantara Hotels, Resorts & Spas

Die Anantara Historie

Der Gründer von Anantara Hotels William E. Heinecke interessierte sich schon früh für das Wohlergehen seiner Mitmenschen. In seinen Projekten wollte er die Leute aus der Region einbinden, um deren Kultur widerzuspiegeln. In Bangkok gründete er zunächst das Unternehmen „Minor International“, da er seinerzeit nicht volljährig war – er war ein „Minor“ und benötigte die Unterstützung seiner Mutter. Mit der Zeit entstand die Minor Hotel Group, die heute rund 100 Hotels und Resorts verschiedener Marken umfasst. Hierzu zählt auch Anantara.
Die Anantara Hotels sind vorwiegend in Fernost und auf der arabischen Halbinsel zu finden. Darüber hinaus liegt das erste afrikanische Haus auf der Insel Bazaruto vor Mosambik. Die Anantara Resorts sind inspiriert von einer Vielzahl kultureller Traditionen, der natürlichen Schönheit, sowie dem historischen Erbe des Reiseziels. Dem Reisenden soll nicht nur ein hochklassiges Produkt mit modernsten Annehmlichkeiten geboten werden, sondern auch die Kultur und Tradition des jeweiligen Landes in Kombination mit einem erstklassigen Gästeservice. Die Anantara Hotels vereinen Luxus, Natur – und überzeugen mit einer landestypischen Architektur an traumhaften Orten.

Die Anantara Gurus

In fast allen Anantara Hotels gibt es an Stelle eines klassischen Sommeliers den Wine Guru, in manchen Häusern einen Salt Guru, der zu jedem Gang einer Mahlzeit auf Wunsch das passende aromatisierte Salz empfehlen kann. Der Streetwise Guru hat Insider-Tipps zu Märkten und Läden der Umgebung bis hin zum Maßschneider aus der Nachbarschaft parat. Und der Klong Guru, den es in Bangkok gibt, ist selber mitten in jenem Netz aus Kanälen aufgewachsen, das die thailändische Hauptstadt durchziehen. Er begleitet Bootsausflüge tief hinein in diese fremde Welt. Besonders beliebt ist der Slumber Guru, den es z.B. in den Häusern auf Phuket und den Malediven gibt. Seine Aufgabe: für besten Schlaf zu sorgen – mit abendlichen Aroma-Bädern, Massagen, Düften, dem passenden Kissen-Menü.

Anantara "Spice Spoons"

Schmeckt eine Kokosnuss auf Ko Samui anders, wenn man die Plantage besucht und bei der Ernte zugesehen hat? Ist der gegrillte Red Snapper mit Limettensoße und Zitronengras noch besser, wenn man dabei war, als der Küchenchef morgens am Hafen mit den Fischern verhandelt und die schönsten und größten Exemplare aus dem Fang der Nacht erstanden hat? Und ist das Thai-Gemüse-Curry ein größerer Genuss, nur weil man alle Zutaten auf dem lokalen Markt selber eingekauft hat?

Anantara weiß, dass diese Frage nur mit „Ja“ beantwortet werden kann und vielen Anantara-Hotels authentische und erlebnisreiche Kochkurse an: Gemeinsam gekocht wird sowieso – hier gehört dazu, auch gemeinsam einkaufen zu gehen. Der Genuss wird dadurch umso größer. Für alle Sinne.

Der Umwelt zuliebe

Bereits vor einem Jahr wurden Plastikzahnbürsten in den Hotels durch Alternativen aus natürlichen Rohstoffen ersetzt. Shampoos stehen in nachfüllbaren Keramikbehältern bereit. Plastik als Verpackungsmaterial ist weitgehend durch Papier ersetzt worden. Zuletzt ging es den Einweg-Plastikstrohhalmen an den Kragen. Sie wurden 2018 ausgelistet und werden nun in keinem Anantara-Haus weltweit mehr verwendet – aus demselben Grund: um Umwelt und Ressourcen zu schonen, zumal es hunderte Jahre dauert, bis ein solcher Strohhalm auf dem Müll komplett zersetzt wäre. Ersatzweise sind jetzt Halme aus Bambus im Einsatz.

Schon seit 2014 hat jeder Anantara-Gast die Möglichkeit, mit der Abschlussrechnung für jede Nacht seines Aufenthaltes einen Dollar für Naturschutz- und Nachhaltigkeitsprojekte zu spenden. Dabei verdoppelt die Hotelgruppe jede diese vielen Spenden aus eigener Kasse. Mit den Geldern werden Initiativen wie die Mai Khao Marine Turtle Foundation auf Phuket oder die Golden Triangle Asian Elephant Foundation aktiv unterstützt.