Goldene Rose Karthaus
Preis auf Anfrage
Hinter alten Klostermauern, auf 1.323 Metern Höhe im Herzen des Schnalstals, liegt das familiengeführte Boutique-Hotel Goldene Rose Karthaus. Mitglied der Small Luxury Hotels of the World. Vorne die Dolomiten, im Rücken die Dreitausender der Ötztaler Alpen. Das Dorf Karthaus, einst Sitz eines strengen Kartäuserklosters, ist heute ein Ort der Stille und der bewussten Entschleunigung. Geführt von Stefania und Paul Grüner mit spürbarer Verbundenheit zur Region Südtirol.
Die Details
- 55 Zimmer & Suiten, Penthouse- und Junior-Suiten mit eigener Sauna
- Restaurant mit regionaler Südtiroler Küche & eigener Weinkeller
- GLACISSE Spa mit Freiluft-Saunalandschaft & Erdsauna
Ihre Privilegien
- Preisvorteile in ausgewählten Zeiträumen
Der WOW-Faktor
- Historisches Bergdorf hinter Klostermauern, umgeben von Dolomiten und Ötztaler Dreitausendern
- Ausflüge zum Ötzi Peak und zur Gletscherinstallation „Our Glacial Perspectives“ von Olafur Eliasson
Hotel-Features
Das Hotel
Die Goldene Rose Karthaus verbindet die Ruhe eines historischen Klosterdorfes mit zeitgemäßem alpinen Luxus. Von 1326 bis 1725 lebten hier Mönche des Kartäuserordens in strenger Klausur – heute erzählen getäfelte Stuben, das gemütliche „Salettl“ und ein privater Blumen- und Kräutergarten von dieser besonderen Geschichte, ohne dabei museal zu wirken. Die 55 Zimmer und Suiten verbinden Alt und Neu, warme Erdtöne und feines Leinen mit dem rauen Charme der Bergwelt; Penthouse- und Junior-Suiten verfügen über eine eigene Sauna im Zimmer. Die historische Stadt Meran ist rund 30 Autominuten entfernt, das Schnalstaler Gletscherskigebiet etwa 14 Kilometer.
Kulinarisches
Kulinarische Tradition trifft auf handwerkliche Raffinesse: Im Restaurant der Goldenen Rose entstehen aus regionalen und biologischen Zutaten Gerichte, die alpine Küche mit mediterraner Eleganz verbinden – begleitet von Weinen aus dem hauseigenen Weinkeller. Das Frühstück wird nicht als Buffet, sondern à la carte serviert, vom frisch gepressten Orangensaft bis zur hausgemachten Marmelade. Am Nachmittag lädt die Teatime im Pavillon zum Innehalten ein.
Wellness & Spa
Im GLACISSE Spa dreht sich alles um die Kraft der umliegenden Gletscherwelt. Neben klassischen Massagen und Kosmetikbehandlungen erwartet Gäste eine Freiluft-Saunalandschaft mit Blick auf die Berge sowie eine ungewöhnliche Erdsauna – eines der meistgelobten Details des Hauses. Dampfbad, Hammam und Whirlpool runden das Wellness-Angebot ab, das ganz bewusst die Stille und Kraft der Region spürbar macht.
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