Ryokan – Ein traditionell japanisches Hotel
Japan ist ein Land, das für seine faszinierende Mischung aus Tradition und Moderne bekannt ist. Eine der besten Möglichkeiten, diese Symbiose zu erleben, ist ein Aufenthalt in einem Ryokan, einem traditionell japanischen Hotel. Von allen Unterkünften auf der ganzen Welt sind nur wenige so stark von der Kultur geprägt, aus der sie stammen, wie das Ryokan. Alles an einem Ryokan – die Architektur, die Ästhetik, die Annehmlichkeiten, die Dienstleistungen und das Essen – sind unverkennbar japanisch. Das Design ist so spezifisch, dass es keinen Platz für westliche Einflüsse gibt.
Das japanische Wort „Ryokan“ bedeutet wörtlich übersetzt „Reisegasthaus“.
Die Geschichte der Ryokans
Ryokans haben eine lange und stolze Geschichte, die sich über viele Jahrhunderte erstreckt. Ursprünglich dienten sie als Herbergen für Reisende auf den alten Handelswegen Japans. Im Laufe der Zeit entwickelten sich Ryokans zu Orten des gediegenen Luxus und der Entspannung für Reisende, die nach einem langen Tag der Reise Ruhe suchten. Die Ryokan-Branche hat unter der Modernisierung jedoch stark gelitten. Ryokans sind in den Städten so gut wie nicht mehr zu finden und selbst in entlegenen Gebieten gibt es immer weniger. Stattdessen haben Geschäftshotels im westlichen Stil ihren Platz eingenommen, die sich in dem Bemühen, den Anforderungen der Zeit gerecht zu werden, ständig weiterentwickeln, um dem modernen Reisenden gerecht zu werden.
Die Architektur der Ryokans
Eine der auffälligsten Eigenschaften eines Ryokans ist seine traditionelle japanische Architektur. Die Gebäude sind oft aus Holz und Strohdächern gefertigt, was ihnen ein rustikales und doch elegantes Erscheinungsbild verleiht. In den Zimmern sind Tatami-Matten ausgelegt, und die Möbel sind oft minimalistisch, wodurch eine beruhigende Atmosphäre entsteht. Oft gibt es nur dünne Reispapierwände und Schiebetüren. Um dennoch mit der Entwicklung der Gesellschaft mitzugehen, halten in den Zimmern immer öfter erstklassige Betten mit federleichten Daunendecken Einzug. Die Tatami-Matten im Ryokan wurden beibehalten, aber nun finden sich in den Zimmern häufig auch Tische und Sessel nach westlichem Geschmack. Ryokans sind in der Regel von Gärten und Natur umgeben, was eine ruhige und friedliche Umgebung schafft. Das Herzstück des HOSHINOYA Kyoto beispielsweise ist ein Wassergarten mit Mini-Wasserfällen und einem gepflasterten Vorplatz umgeben von Bambuswäldern.
Die traditionelle Kleidung
Ein weiterer faszinierender Aspekt eines Ryokan-Aufenthalts ist die Möglichkeit, traditionelle japanische Kleidung zu tragen. Gäste geben ihre Straßenschuhe an der Rezeption ab und wandeln auf Socken oder in speziellen Hausschuhen durch das Haus. Sie erhalten oft Kimonos, leichte Baumwollroben, die im Ryokan getragen werden können. Das Tragen eines Kimonos ist nicht nur bequem, sondern auch eine unterhaltsame Möglichkeit, sich in die Kultur einzutauchen und sich wie ein echter Japaner zu fühlen.
Omotenashi – Die Gastfreundschaft
Die Gastfreundschaft in einem Ryokan ist besonders. Hier steht der Gast und sein Wohlbefinden eindeutig im Vordergrund. Das Personal ist warmherzig und aufmerksam und tut alles, um sicherzustellen, dass die Gäste sich wohlfühlen. Um ihm einen wirklich einmaligen, nachhaltig in Erinnerung bleibenden Aufenthalt bieten zu können, ist ein tiefes Verständnis des Ryokan-Gastes und seiner individuellen Anforderungen und Wünsche notwendig. Diese zu erahnen, ohne dass der Gast einen Wunsch geäußert hat, ja bevor er ihm überhaupt bewusst geworden ist, ist die wichtigste Aufgabe aller Ryokan-Mitarbeiter. Die Mahlzeiten in einem Ryokan sind oft ein kulinarisches Erlebnis, bei dem traditionelle japanische Gerichte serviert werden. Ein Höhepunkt eines Ryokan-Aufenthalts ist oft ein Kaiseki-Abendessen, bei dem eine Vielzahl von Gängen serviert wird, die kunstvoll zubereitet und präsentiert werden.
Onsen – Heiße Quellen
Ein weiteres Highlight in vielen Ryokans sind die Onsen, oder heißen Quellen. Japan liegt auf dem Pazifischen Feuerring und ist reich an geothermalen Aktivitäten. In vielen Ryokans gibt es eigene Onsen, in denen die Gäste in heißem, mineralreichem Wasser entspannen können. Die Ursprünge der japanischen Badekultur reichen bis ins sechste Jahrhundert zurück und haben ihren Ursprung in buddhistischen Reinigungsritualen. Auch heutzutage schätzen die Japaner immer noch saisonale Onsen- und Kräuterbäder wegen ihrer förderlichen Auswirkungen auf die Gesundheit. Im HOSHINOYA Tokyo befindet sich der Onsen in erstaunlicher Höhe, und zwar im obersten 17. Stock. Die beiden Badehallen werden mit heißem Quellwasser versorgt, das aus einer Tiefe von 1.500 Metern stammt.
In keiner anderen Unterkunft können Sie so tief in die japanische Kultur eintauchen wie in einem Ryokan. Ein Aufenthalt in einem Ryokan ist eine einzigartige Gelegenheit, das traditionelle Japan zu erleben und in die reiche Kultur des Landes einzutauchen. Die zeitlose Eleganz der Architektur, die herzliche Gastfreundschaft, die kulinarischen Genüsse und die Möglichkeit, in heißen Quellen zu entspannen, machen Ryokans zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wenn Sie nach einem authentischen und entspannenden Aufenthalt in Japan suchen, sollten Sie definitiv in Erwägung ziehen, in einem Ryokan zu übernachten. Es ist eine Reise, die Sie nie vergessen werden.
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Carolin Schwarz
Das Reisen ist eine wunderbare Art der Selbstbildung.